荆州历史源远流长,荆楚文化博大精深,荆州教育享有盛誉。学院由5所大中专院校合并组建而成,历经50余年办学历程,文化底蕴深厚,师资力量强,科研成果丰硕。学院院长由中南财经政法大学管理学博士,武汉大学经济学博士后,中南财经政法大学MBA导师冯泽峰教授担任。现有教职员工900余人,其中教授、副教授240余人,双师型教师达40%以上,客座教授和外籍教师30余人。近年来公开发表学术论文1043篇,出版专著、教材86部,承担省部级以上科研项目46项,获省部级以上的科研论文和科研成果奖150余人次。
学院设有信息技术系、机电工程系、生物工程系、工商管理系、医药卫生系、人文艺术系、政治法律系、纺织服装系和继续教育部等8系1部,开设电子商务、市场营销、国际贸易、机电一体化、模具设计与制造、应用电子技术、计算机及应用、服装设计与制作、园林花卉技术、动物科学、商务英语、广告策划与制作、司法文秘等30个专业、40个专业方向,生源规模1万余人。
学院占地面积600亩,控规面积1200亩,校舍建筑面积30余万平方米。新校区、二期建设工程已投资1.2亿元,新落成的教学大楼、实训大楼、学生公寓、学生食堂已投入使用。学院藏书和电子图书176万余册,拥有计算机网络系统、校园宽带网、电教演播中心、多媒体教室以及各类专业实验室和实训基地。学院与长江大学等高校共同组成“湖北荆州大学城”,实行教育资源共享,并与澳大利亚、新西兰及英美发达国家的高等院校联合办学,为来自全国各地的学生提供优质的高等教育和留学海外的机会。
学院坚持“市场定向、能力定位、质量为本”的办学原则,突出“一主两翼”教学特色,即以职业能力培养为主,以强化英语、计算机等工具能力与人文素质教育为两翼,使学生成为服务区域经济、具有国际化水准的复合型、应用型高级技术人才。现面向全国招生,5年一贯制高职招收应、往届初中毕业生;3年制专科招收高中(职高)、中职、技校毕业生。学院实行学分制与弹性学制,为毕业生颁发国家统一的普通高校毕业证书和国际认证的职业资格证书;学院推行学生就业保障机制,给学生拓展宽广的就业与成才之路。